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刀工不好?番茄切片有如狗啃?Joie Tomato Slicer an

2020-06-19 04:28

刀工不好?番茄切片有如狗啃?Joie Tomato Slicer an

在咖啡厅或餐厅打工,内场工作除了製作和善后,就是要时时刻刻补充料理台里的每样食材。其中,要快速完成番茄切片是让人最有成就感的!每片番茄的厚度要一致,料理製作起来才不会参差不齐。而且因为番茄表皮光滑,切片的同时要避免因用刀出力而挤压番茄,让番茄出水或变形,尤其切到最后1/3时,因为番茄无法站立,只能倒下平切,此时进刀的厚度要和出刀的厚度一致,就更为重要!

但是,现在不用这幺麻烦了,有一样商品可以让每个人轻轻鬆鬆,就能完成漂亮的番茄切片,让番茄免受挤压和变形的对待!

刀工不好?番茄切片有如狗啃?Joie Tomato Slicer an

「Joie Tomato Slicer and Knife」是一个可以简易将番茄切片的超实用料理工具组,只要将番茄放入固定器,依照固定距离的条状凹槽切下,就能完成厚度均等的切片。其他食材,例如地瓜、马铃薯、洋葱都可以使用唷!

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Joie Tomato Slicer and Knife 售价美金9元,虽然不是超便宜,但私心觉得,这个懒人帮手真的好用!如果再多一项功能,可以自己调整切片的「厚度」,是不是又更加诱人呢?就可以在家自己做「厚切洋芋片」了!

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