蜂蜜水竟能减肥？

▲蜂蜜有润肺和止咳效果。（图／翻摄Pixabay）

生活中心／综合报导

蜂蜜香甜口感深受大、小朋友喜爱，除了单吃外亦可沖泡饮用，其润肺和止咳效果也是有目共睹，不过你知道用哪种温度的水搭配最好吗？甚幺时候喝又能达到减肥功效？就让专家来解密吧！

▲中医师建议以温水沖泡蜂蜜最能达保健效果。（图／达志／示意图）

陆媒《39健康网》访问到广州市南沙中心医院中医科副主任中医师邓聪，分别就「3种温度的水」做说明，民众须留意蜂蜜不宜用热水沖泡，反而会破坏其营养素。

1.热水

蜂蜜富含酶、维生素和矿物质等营养素，以及生物活性物质，而上述成分的最大弱点即是怕热和怕烫，尤其刚煮沸的水温度高达100℃，若以之沖泡蜂蜜会破坏内含营养素。

2.温水

具李时珍《本草纲目》记载，以温水（40℃-60℃）沖泡蜂蜜，对脾胃有补益作用，也能改善体质虚弱的问题，同时不至于破坏蜂蜜之营养成分。

3.凉水

蜂蜜有润燥作用，用放凉的开水沖泡蜂蜜能清热解毒，对于容易便秘或是火气大的民众特别有用。

▲在饭间食用蜂蜜水有减肥效果。（图／达志／示意图）

那幺甚幺时候喝蜂蜜水才是最好的呢？若以减肥的角度切入，世峰中医诊所院长陈世峰说明，民众在饭间食用，确实有减重效果。蜂蜜富含果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等，食用后可以提高身体血糖，让饥饿感下降，同时维持代谢率，所以当民众在下午感到饿的时候，可以以「1杯500C.C的水搭配1汤匙蜂蜜」，饮用后可让想吃东西的慾望延后2至3小时，缓和饥饿感，避免暴饮暴食；不过他也叮咛，想要体重明显下降的话不能只仰赖蜂蜜水，在日常饮食上热量也要有所控制才行。